Ultra curieuses, les gerbilles ont besoin de se dépenser, il est plutot difficile de les "dresser", elles restent suffisement indépendantes et ne s'attachent pas vraiment à nous comme à un maitre, mais plus nous tolère et nous considèrent comme fournisseur de nourriture Il n'est cependant pas impossible d'apprendre quelques "tours" à sa Gerb's une fois une complicité installée.
La gerbille est un animal très affectueux et curieux de nature. Elle peut tolérer beaucoup de manipulations douces qu'elle semble rechercher d'ailleurs. Les gerbilles ont apparemment un cycle d'activité consistant en de brèves périodes d'activité intense suivies de brèves périodes de repos ou de sommeil profond. Elles démontrent rarement un comportement aggressif mais, dans certaines conditions, quelques individus à l'intérieur d'un groupe de gerbilles adultes peuvent devenir belliqueux. Il n'y a cependant aucun problème à former des grands groupes de gerbilles du même sexe au moment du sevrage et à continuer de les élever ensemble jusqu'à ce qu'elles aient atteint la maturité sexuelle et même après.